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印馃又稱(chēng)餅馃，形似滿(mǎn)月大如麻餅。中國(guó)老傳統(tǒng)，結(jié)婚生子,傳宗接代,人之使命，我們浦江也不例外。外孫出生也算是一件喜事，滿(mǎn)月后就去外婆家報(bào)到拜見(jiàn)外婆外公，外婆家做一擔(dān)印馃相送，也分給村里人。做印馃時(shí)，先把米粉冷水揉合，煮熟出水作制作原料，把馃胚放在一個(gè)模子里用雙手拇指撳壓充實(shí)而成。這個(gè)模子叫馃印，二片可開(kāi)合，底片鏤雕刻著吉祥的花鳥(niǎo)和寶貝器物等圖案，上片內(nèi)圈雕刻著線條紋飾，印出來(lái)的馃面圖像立體感強(qiáng)，非常漂亮，似一件工藝品。

麻糍柔軟如綿，光滑細(xì)膩，百吃不厭。浦江有冬至?xí)r節(jié)搗麻糍過(guò)節(jié)，聯(lián)姻定親時(shí)搗麻糍作為禮物的傳統(tǒng)風(fēng)俗。麻糍是一種鄭重的禮物。兩家聯(lián)姻，姑娘未嫁前，在冬季時(shí)節(jié)男家向女家送麻糍，意義有二：一是送美食建立親戚感情，二是預(yù)祝夫妻感情如麻糍一般黏黏糊糊，甜甜蜜蜜，永不分離。女兒出嫁后的第一個(gè)冬至，女方得向男方送麻糍，一方面作為媳婦對(duì)公婆的孝敬，第二方面表示娘家人對(duì)婆家人的尊重。

發(fā)糕是一項(xiàng)傳統(tǒng)特產(chǎn)，歷史悠久，特別是浦江西北山區(qū)傳統(tǒng)時(shí)節(jié)的餐桌上，三樣點(diǎn)心里，發(fā)糕是最具魅力的，也是最受客人歡迎的一種美食。因?yàn)榘l(fā)糕為“福糕”之諧音，寓“年年發(fā)，步步高”之吉祥含意，象征吉利，它又是貽贈(zèng)親友之佳品。浦江發(fā)糕一般多為農(nóng)戶(hù)家庭手工制作，經(jīng)過(guò)和米、拌米粉、篩粉、蒸熟、美化五道工序，熱氣騰騰、香氣四溢的發(fā)糕就出爐了。

燥粉面風(fēng)味獨(dú)特、工序繁瑣，堪稱(chēng)浦江一絕，是浦江的一朵奇葩。每年九、十兩個(gè)月是切燥粉面的黃金時(shí)間，曬谷場(chǎng)中、竹架上到處都曬滿(mǎn)了油光發(fā)亮的燥粉面，空氣里飄蕩著燥粉面的芳香，那一貼貼曬得有棱有角，方方正正猶如銀白色的龍須狀燥粉面，叫人眼饞、令人陶醉。燥粉面可煮吃也可炒吃，炒起來(lái)的燥粉面，色、香、味、形俱全，真叫人饞涎欲滴。拿一箱家鄉(xiāng)的燥粉面送給在外的同鄉(xiāng)、朋友、親戚，那是再好不過(guò)的禮品。

銅罐飯是將臘肉、大米放入銅罐中燒出來(lái)的。銅罐，內(nèi)含銅元素，對(duì)人體有益，易帶、易熱、保溫，在舊社會(huì)是最方便的煮器之一。在舊社會(huì)，農(nóng)家去山里干活，離家很遠(yuǎn)，回家吃飯費(fèi)時(shí)費(fèi)力，帶上銅罐、米和臘肉，在山上找兩塊石頭找點(diǎn)柴火煮熟飯就解決了一天的伙食。燒銅罐飯最重要的是掌握好火候。掀開(kāi)銅罐，香味撲鼻，晶瑩剔透的米飯上點(diǎn)綴著些許臘肉，超級(jí)誘惑?。∑炔患按龂L上一口，簡(jiǎn)直是人間美味，舍之其誰(shuí)！

粟米飯就是用粟米做成的飯。粟米，原意泛指糧食，也指小米、稞子、黏米。粟米雖小，但它沉甸甸、金燦燦，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，是大米的4倍。可想而知，在人類(lèi)漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中，中華民族的繁衍昌盛在很大程度上得到了粟米的滋養(yǎng)。常吃粟米飯，不但能防止消化不良，減少口中的細(xì)菌滋生；還能治療失眠頭痛等癥狀；此外還有減輕皺紋、色斑、色素沉淀等功效。

豆腐雜飯由生豆?jié){加米飯摻腌菜燒就。傳說(shuō)村里有一戶(hù)人家擁有萬(wàn)貫家財(cái)，膝下僅有一女，財(cái)主視其為掌上明珠，無(wú)奈他女兒患上厭食癥，面黃肌瘦。為此財(cái)主訪遍名醫(yī)，仍不奏效。后來(lái)財(cái)主看見(jiàn)做豆腐的李家孩子個(gè)個(gè)長(zhǎng)得很健康，原來(lái)李家孩子經(jīng)常吃豆腐爊飯，無(wú)意中他向李家討取了半小碗給女兒吃，沒(méi)想到被女兒吃個(gè)精光，財(cái)主欣喜若狂。以后女兒經(jīng)常吃豆腐爊飯，越吃飯量越大，黃黃的臉上終于泛上了少女的紅潤(rùn)。如果你來(lái)鄉(xiāng)村旅游，別忘了吃完豆腐爊飯，一定會(huì)讓你的孩子胃口大開(kāi)。

木蓮豆腐，顧名思義，它是以木蓮為主要原料做成的豆腐。色澤如冰玉，晶瑩潤(rùn)滑，捧在碗里有若冰花綻放，猶如水做成的豆腐，呈半凝固狀，當(dāng)你撒上用紅糖、薄荷油和醋調(diào)配的蜜汁，碗里的木蓮豆腐幻化出透著嫣紅色澤的花瓣，十分賞心悅目，捧在嘴邊慢慢嘬吸，口感很像果凍，卻更清涼潤(rùn)爽，入喉的感覺(jué)妙不可言，筆墨難書(shū)。夏日，雖然各種冷飲店林立，但是傳統(tǒng)的木蓮豆腐生意最紅火。