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我給你夾菜 你給我舀湯
圍桌共食 相互夾菜
是中國人自古以來的飲食習慣
但一盤菜無數(shù)雙筷子夾來夾去
在不經(jīng)意間便給了各種細菌迅速傳播的機會
在外聚餐,不少人也是習慣性地直接將筷子伸到盤里,甚至用自己的筷子給別人夾菜,以此表示熱情和尊重。殊不知,這一習慣卻存在著很大的健康隱患。大家在一個盤子里夾菜,很容易通過唾沫傳播病菌和病毒。
?比如,幽門螺桿菌是多種胃病的罪魁禍首,被世衛(wèi)組織列為誘發(fā)胃癌的第一類致癌因子,而胃癌病死率在我國位居惡性腫瘤之首。幽門螺桿菌會存在于感染者的牙菌斑和唾液中,在不分餐的情況下,筷子就很可能成為病菌的傳播媒介。
此次新型冠狀病毒肺炎疫情中,全國各地發(fā)生了多起家庭聚集或外出聚餐病例。“一人感染,全家中招”,更加說明了公筷、公勺缺失導致的健康風險。
疫情防控拒絕病毒“口口相傳”
為了有效防止病毒在餐桌上蔓延
拒絕病毒“病從口入”
縣創(chuàng)建辦 文明辦聯(lián)合倡導
“公筷行動”
讓“小公筷”帶動城市“大文明”
拒病毒于舌尖外
“公筷行動”倡議
一、做文明餐桌禮儀的踐行者。在家里、單位、酒店、學校集體食堂或外出集體用餐時主動使用“公筷公勺”,按需取食,杜絕浪費。餐后主動打包剩余飯菜,倡導綠色節(jié)儉的生活方式。
二、做文明餐桌禮儀的引導者。大力宣傳使用“公筷公勺”,營造濃厚的文明用餐氛圍。人人爭做“文明用餐禮儀的倡導者”,形成示范作用;酒店、單位、學校集體餐廳進店有標識,主動提供公筷公勺,加強使用公筷宣傳,同時帶頭推廣普及“公筷行動”,把食堂打造成為用餐有禮的文明窗口。
三、做好公筷、餐具的及時消毒。“公筷公勺”資源寶貴,重復利用要及時消毒,確保安全衛(wèi)生,防止各種疾病“口口相傳”。
餐桌文明是城市文明的縮影
>從“吃”做起 健康你我 文明同行<
加一雙筷 多一份健康
今天用公筷了嗎?
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